導(dǎo)語：孩子上學(xué)，這5道早餐我家常吃，簡單易做，營養(yǎng)美味，孩子吃得歡早餐作為一天中最重要的一餐，可馬虎不得，尤其家里有孩子的，不好好準(zhǔn)備早餐，孩子餓著肚子去上學(xué)，可就沒辦法好好學(xué)習(xí)了。下面格子給大家分享5道我家最常吃的早餐，都是孩子喜歡吃的，做法也很簡單，味道好營養(yǎng)高，孩子吃得歡

　　【黑芝麻雞蛋餅】【材料】面粉：120克、雞蛋：1個(gè)、黑芝麻：1小把、鹽：適量、清水：適量做法：面粉稱好放入碗中，加入適量鹽稍微拌勻，打入1個(gè)雞蛋，分次加入適量清水，攪拌成無面粉顆粒的細(xì)膩面糊。倒入1小把黑芝麻，攪拌均勻。不粘鍋加熱，倒入1勺面糊，攤成圓形，分別將兩面煎熟即可。

　　【孜然土豆餅】【材料】土豆：1個(gè)、孜然粉：適量、椒鹽：適量、面粉：3勺、玉米淀粉：1勺做法：土豆去皮放到鍋中蒸熟，趁熱壓成泥，加入孜然粉、椒鹽、面粉和玉米淀粉，攪拌成團(tuán)。取一小塊土豆泥先滾圓，再壓成餅狀。熱鍋，加入適量食用油，把土豆餅放入，煎至兩面金黃即可。

　　【胡蘿卜鮮肉鍋貼】【材料】餛飩皮：適量、胡蘿卜：半個(gè)、豬肉末：180克、蠔油：1勺、鹽：適量做法：胡蘿卜擦成細(xì)絲加入豬肉末中，再加入蠔油、鹽，攪拌均勻，分次加入適量清水，用筷子朝同一方向攪拌至肉餡上勁。取一張餛飩皮，抹上肉餡后對折捏緊收口。熱鍋，加入適量食用油，把做好的鍋貼放入鍋中，煎至底部微黃。倒入適量清水，沒過鍋底部即可。蓋上蓋子，燜煮一小會，最后將水分收干即可。

　　【火腿雞蛋炒面】【材料】面餅：1塊、火腿：1根、雞蛋：1個(gè)、蔥：1根、生抽：半勺、蠔油：1勺、鹽：少許、蝦皮：適量做法：燒一鍋開水，將面餅放入稍微煮一會后撈出過涼水，瀝干水分備用。熱鍋加油，倒入打散的雞蛋液，炒熟后移到鍋邊，放入火腿條炒香。面條倒入鍋中，加入生抽、蠔油，翻炒均勻。最后加入蔥段、蝦皮，炒勻即可。

　　【香菇鮮肉云吞】【材料】云吞皮：適量、豬肉糜：200克、香菇：2朵、生抽：1勺、蠔油：1勺、鹽：適量、蔥花：適量、雞蛋：1個(gè)、紫菜：適量、蝦皮：適量做法：香菇提前泡發(fā)切成丁，放入豬肉糜中，加入生抽、蠔油、鹽，稍微攪拌一下，分成加入適量清水，攪拌至肉餡上勁。取一張?jiān)仆唐?，包入肉餡。煮一鍋開水，將包好的云吞倒入，水開后分2次加入適量涼水，直至云吞煮熟。煎一個(gè)雞蛋，切成絲放入碗中，再加入紫菜、蔥花、蝦皮、鹽、食用油，舀2勺湯水將材料沖開，最后倒入云吞，拌均就可以吃啦。