第六屆中國(guó)特殊食品大會(huì)在江蘇無(wú)錫召開(kāi)，個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)成為高頻熱詞。個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇中，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲表示，個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)科研和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，體現(xiàn)了“健康中國(guó)”倡導(dǎo)的由“疾病治療”轉(zhuǎn)向“疾病預(yù)防”、由“傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)”轉(zhuǎn)向“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”的發(fā)展理念，將促進(jìn)和提升國(guó)民精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康水平，帶動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)和大健康行業(yè)的發(fā)展。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)邊振甲
安利（中國(guó)）總裁余放在會(huì)上表示，大健康和個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)及全球均屬于新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。預(yù)計(jì)到2030年，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模將超過(guò)16萬(wàn)億元，個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)2025年全球規(guī)模將達(dá)164億美元。安利作為營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，將緊緊抓住健康中國(guó)建設(shè)的戰(zhàn)略機(jī)遇，發(fā)揮安利全球的研發(fā)、產(chǎn)品、品牌服務(wù)優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供個(gè)性化、一站式健康生活方式解決方案。
什么是個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)？一些健康專(zhuān)家是這樣描述的:它是指依據(jù)人群不同特征（性別、年齡、民族等）、特殊人群（孕婦、兒童和老人等）的遺傳基因、代謝表型和膳食習(xí)慣，為其提供最優(yōu)化的營(yíng)養(yǎng)組合，達(dá)到預(yù)防和控制慢性疾病的作用。隨著遺傳基因?qū)W、大數(shù)據(jù)技術(shù)、多組學(xué)等科學(xué)方法的廣泛應(yīng)用，解析群體及個(gè)體間與營(yíng)養(yǎng)代謝多樣性、疾病易感性相關(guān)的生理學(xué)基礎(chǔ)，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)，以及定制精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案，循證科學(xué)依據(jù)已初步具備。
在此背景下，個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)被《自然》雜志列為國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)發(fā)展前沿，市場(chǎng)預(yù)測(cè)全球該產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)將從2020 年的82億美元增長(zhǎng)到2025年的164億美元，預(yù)測(cè)期內(nèi)復(fù)合年增長(zhǎng)率為15%，中國(guó)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到17.8%。
安利亞洲科技創(chuàng)新中心副總裁陳佳介紹，2017年，安利在中國(guó)啟動(dòng)了個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)研究，開(kāi)展個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)隨機(jī)對(duì)照臨床試驗(yàn)，通過(guò)收集受試者的問(wèn)卷信息、人體測(cè)量學(xué)信息、生物標(biāo)志物信息、基因型信息、腸道微生物信息，為每位受試者定制營(yíng)養(yǎng)解決方案，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。試驗(yàn)結(jié)果為個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)研究奠定了堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)。
以此為基礎(chǔ)，安利快速實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化，去年在中國(guó)成立了亞洲保健食品研發(fā)中心，提速上市更多符合中國(guó)和亞洲消費(fèi)者的產(chǎn)品；今年上線的“小安營(yíng)養(yǎng)師微信小程序”，從個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案入手，為青少年、孕產(chǎn)婦、上班族、中老年、慢性病等細(xì)分人群，聚焦公眾最為重視的核心健康問(wèn)題，例如免疫、腸道、骨骼、抗衰老、減重塑形等，為顧客定制健康方案，包括個(gè)性化產(chǎn)品推薦、對(duì)應(yīng)的運(yùn)動(dòng)方案、生活方式建議等。
隨著“健康中國(guó)”上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面，我國(guó)人口老齡化、中產(chǎn)群體數(shù)量和人均收入增長(zhǎng)、公眾認(rèn)知從“以治病為中心”轉(zhuǎn)向“以健康為中心”等因素影響，居民用于健康服務(wù)業(yè)的消費(fèi)比重持續(xù)增加，大健康產(chǎn)業(yè)在拉動(dòng)內(nèi)需、帶動(dòng)新興行業(yè)發(fā)展、降低醫(yī)療成本、提升居民幸福感和生活質(zhì)量等方面，社會(huì)效益顯著。
面對(duì)產(chǎn)業(yè)黃金機(jī)遇，余放表示，安利將結(jié)合“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，和87年來(lái)在全球營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域深耕的經(jīng)驗(yàn)，全方位布局大健康賽道。安利的愿景，是要成為由創(chuàng)業(yè)者主導(dǎo)的、為消費(fèi)者提供整體健康解決方案的大健康行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者；基于基因組學(xué)、大數(shù)據(jù)和人工智能算法，推動(dòng)全線產(chǎn)品向個(gè)性化、智慧化、生活化全面升級(jí)。
當(dāng)然，安利的優(yōu)勢(shì)并不止于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。多年來(lái)，安利為廣大營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)展產(chǎn)品及服務(wù)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)出大批營(yíng)養(yǎng)健康方面的專(zhuān)業(yè)人才。今年，安利聯(lián)手中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，已培養(yǎng)上萬(wàn)名經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)證的“營(yíng)養(yǎng)健康顧問(wèn)”。他們打造的線上線下融合的健康生活社群，通過(guò)社交媒體分享個(gè)人興趣、秀出健康生活，用陪伴式的方式，與消費(fèi)者共同學(xué)習(xí)、互相監(jiān)督、彼此鼓勵(lì)，幫助他們掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，把知識(shí)變成行動(dòng)，把行動(dòng)養(yǎng)成習(xí)慣，建立健康的生活方式。
雖然安利做了許多工作，但有個(gè)問(wèn)題卻無(wú)法繞過(guò)，那就是要買(mǎi)對(duì)產(chǎn)品，別被假冒偽劣蒙住了眼睛，致使個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)付諸東流。因此，記者問(wèn)到了安利是否有假冒者的問(wèn)題。
對(duì)此，余放是這樣回復(fù)的：“您講到安利的產(chǎn)品，有假貨，實(shí)話實(shí)說(shuō)，這是任何一個(gè)知名品牌都必須面臨的問(wèn)題。我們面對(duì)假貨已經(jīng)不下二十年了，從消協(xié)到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，一直是在緊密配合的。我們是希望通過(guò)各種渠道告訴消費(fèi)者，要想買(mǎi)到正品，一定要通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買(mǎi)，要么是我們營(yíng)銷(xiāo)人員推薦，要么是用我們安利的電商平臺(tái)。在我們的小程序上，都可以買(mǎi)到安利正品，這是保真的。其他的渠道，確確實(shí)實(shí)充斥著非常多的假貨。我們只能保證發(fā)現(xiàn)一個(gè)打一個(gè)，當(dāng)然也希望市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在打擊假冒偽劣方面多下功夫。”
2021-10-20
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