砂仁，我國傳統(tǒng)中藥里的四大南藥之一，同時(shí)也是一味健脾化濕的中藥，更是現(xiàn)代養(yǎng)生常用之品。

但作為一味中藥，砂仁也必然有它固有的一些特點(diǎn)。如何更好地利用它來養(yǎng)生，我們就有必要全面地了解并掌握它。

首先從植物屬性來說，砂仁屬于姜科植物，入藥者為陽春砂仁、綠殼砂仁、或海南砂仁的干燥成熟果實(shí)。其中又以陽春砂仁質(zhì)量為優(yōu)，屬于道地藥材。可以直接生用入藥，也有杵碎后入藥的做法，更利于煎出有效成分。

現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，砂仁含有豐富的揮發(fā)油，主要成分為乙酸龍腦酯、樟腦、檸檬烯等，這些物質(zhì)有一定的舒張平滑肌、促進(jìn)胃液分泌、抑菌等作用。

傳統(tǒng)本草家認(rèn)為，砂仁性味辛溫，能入歸脾、胃、腎三經(jīng)，主要就是可以化濕行氣、溫中止瀉，古代中醫(yī)婦科還認(rèn)為它可以安胎。

需要注意的是，砂仁有很多個(gè)別名，如：縮砂仁、西砂仁、春砂仁、陽春砂仁、全殼砂仁。但總是以廣東陽春砂仁為佳。

著名的《本草匯言》認(rèn)為：

砂仁，溫中和氣之藥也，若上焦之氣梗逆而不下，下焦之氣抑遏而不上，中焦之氣凝聚而不舒，用砂仁治之，奏效最捷。

我們先簡(jiǎn)單概述一下歷代醫(yī)家對(duì)砂仁的運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)：

1、健脾化濕：

作為一味芳香化濕之品，砂仁常被一些用于濕阻胃痞、脘腹脹滿、不思飲食、嘔吐泄瀉等癥。這是由于它氣味芳香，辛溫通散，善于化濕行氣之故，歷代醫(yī)家都公認(rèn)，砂仁為醒脾和胃的良藥。

對(duì)于濕阻脾胃引起的食欲不振，以及嘔吐泄瀉諸癥，常與蒼術(shù)、白術(shù)、陳皮等配伍；

如果是脾胃氣滯引起的脘腹脹滿，常與陳皮、厚樸、木香等配伍用；

如果是脾虛氣滯，可與黨參、白術(shù)等配伍。

2、健脾止瀉：

這個(gè)功用似乎和健脾化濕有點(diǎn)類似，但也不盡然。

脾虛泄瀉之證，如果是脾胃虛寒導(dǎo)致腹痛泄瀉，由于砂仁辛溫入脾，有一定的溫中散寒之用，所以也能溫中止瀉。

古代中醫(yī)對(duì)于脾胃虛寒所致的腹痛泄瀉，常用砂仁和溫中散寒的干姜、熟附子，陳皮等配伍。

3、安胎止嘔：

孕期惡心嘔吐，是準(zhǔn)媽媽們最大的煩惱。古代中醫(yī)對(duì)于胎動(dòng)不安之證，認(rèn)為砂仁既能醒脾和胃，還能安胎，常和白術(shù)、蘇梗等配伍；

如果是妊娠惡阻，主要以惡心嘔吐，水谷不能進(jìn)為主，砂仁可以和半夏、竹茹等配伍。

《辨證奇聞》里還有一個(gè)單味驗(yàn)方，就是針對(duì)早孕嘔吐而設(shè)，用砂仁一味去殼，把紅棗去核，將砂仁放到紅棗肉里，再用草紙包裹起來，放到火塘灰里煨熟，洗凈后熬水一杯，小口啜飲。

《本草匯言》對(duì)砂仁安胎的解釋：

古方多用以安胎何也？蓋氣結(jié)則痛，氣逆則胎動(dòng)不安，此（砂仁）辛香而竄，溫而不烈，利而不削，和而不爭(zhēng)，通暢三焦，溫行六腑，暖肺醒脾，養(yǎng)胃養(yǎng)腎，舒達(dá)肝膽不順不平之氣，所以善安胎也。

再簡(jiǎn)單介紹一下和砂仁相關(guān)的幾個(gè)“附件”：

1、砂仁殼：也就是陽春砂仁或縮砂仁的果殼。它的性味、功效和砂仁基本相同，但溫性略有不如，藥力也較弱，基本可以和砂仁通用。

2、砂仁花：也就是陽春砂仁的干燥花蕾，性味、功用和砂仁沒有明顯區(qū)別，但效用也偏弱，更適合濕滯惡心之證。

由于砂仁氣味辛溫而芳香，能夠化濕行氣，所以不但常用于各種濕阻中焦，脾胃氣滯之證，其溫中止瀉的特點(diǎn)很適合寒濕引起的大便泄瀉。由于砂仁能入脾、胃、腎三經(jīng)，所以被認(rèn)為是中下焦寒濕氣滯的要藥。

此外，古代本草家在炮制地黃的時(shí)候，為了減小其滋膩之性礙胃，就會(huì)用砂仁拌用同杵的做法。

最后，再介紹幾個(gè)和砂仁有關(guān)的古代名方：

1、香砂六君子湯：出自《醫(yī)方集解》，也就是六君子湯加木香、砂仁而成，適合氣虛痰飲、嘔吐痞悶、脾胃不和。

2、縮砂飲：出自《活幼心書》，組成有沉香、縮砂仁、烏藥、香附、炙甘草。能和胃氣，消宿食，理腹痛，快膈，調(diào)脾胃。

總而言之，砂仁善于健脾化濕是被歷代醫(yī)家所公認(rèn)的，它在補(bǔ)中扶土的同時(shí)，還能幫助溫升肝脾，清降肺胃，而又性味中和調(diào)達(dá)，不傷正氣，確實(shí)是調(diào)脾醒胃的良品。