隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收以及基礎(chǔ)代謝能力都會(huì)逐漸下降，因此對(duì)于老年朋友來說，隨著年齡的增加，多注意各類營(yíng)養(yǎng)的均衡補(bǔ)充，是非常重要的一個(gè)方面，但在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)這方面，一個(gè)常見的誤區(qū)是，有很多老年朋友，節(jié)衣縮食的省錢，而省下來的錢買了一堆的保健品，結(jié)果吃了不但不會(huì)起到保健的作用，甚至有些還可能帶來這樣那樣的副作用風(fēng)險(xiǎn)，而實(shí)際上，與其大把花錢買保健品來“保健”，倒不如我們?cè)谌粘Ｉ钪谢畹镁?xì)一點(diǎn)，在飲食方面多多注意健康合理膳食結(jié)構(gòu)的安排，通過食補(bǔ)的方式來為身體補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)。今天我們就來和大家聊一下老年人健康飲食的那些事兒。

正確看待保健品：不迷信，不絕對(duì)

人到老年，身體的各項(xiàng)機(jī)能都會(huì)大不如前，有時(shí)候還會(huì)伴隨出現(xiàn)高血壓、血脂異常等這樣的常見慢性病，在這種情況下，很多老年朋友都覺得得“補(bǔ)一補(bǔ)”，這樣的一種心理也催生了保健品市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，甚至有些不良商家，把自己的保健產(chǎn)品包裝成了包治百病，甚至是治愈醫(yī)學(xué)上治不了的高血壓等慢性病的神器，造成的結(jié)果就是，部分老年朋友不斷上當(dāng)受騙，買來各種各樣的保健品，浪費(fèi)了很多錢，卻并沒有達(dá)到真正的“保健”作用。

對(duì)于保健品，我們往往容易走入極端，一部分老年朋友特別“迷信”保健品，認(rèn)為能夠替代藥物，包治百病，實(shí)際上我們首先應(yīng)該明白的是，保健品并不具有治療疾病的功能，更不用說“治愈”某些慢病問題，因此，對(duì)于一些夸大虛假宣傳的保健產(chǎn)品，老年朋友們真的不要迷信，有疾病問題，還是應(yīng)該通過生活調(diào)理、合理用藥等方式來改善。

還有一些老年朋友，對(duì)保健品存在強(qiáng)烈的抵觸心理，認(rèn)為只要是保健品就不能用，其實(shí)這樣一種“絕對(duì)不可用”的心態(tài)也大可不必，由于老年朋友身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收能力變?nèi)酰行I(yíng)養(yǎng)（比如骨質(zhì)中的鈣）的流失速度又會(huì)大大增加，因此，對(duì)于有些營(yíng)養(yǎng)素的需求量，要比中青年人更高，如果我們把保健品當(dāng)成是一種“膳食補(bǔ)充劑”，在日常飲食之外，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充可能在飲食中攝入不足的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然也是完全可以的，要不要吃這樣的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的保健品，主要還是看我們的身體是否真的缺乏，是否存在補(bǔ)充的必要性。

上了年紀(jì)，要注意這4種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充

老年人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，也要講究針對(duì)性，老年人的身體變化自有特點(diǎn)，因此在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面，也應(yīng)該多加注意針對(duì)性地進(jìn)行排查和補(bǔ)充。對(duì)于老年人，對(duì)于這4類營(yíng)養(yǎng)的合理補(bǔ)充，是非常值得注意的。

優(yōu)質(zhì)蛋白：隨著年齡的增長(zhǎng)，不少老年朋友的肌肉量會(huì)逐漸減少，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)各類載脂蛋白水平紊亂等問題，對(duì)于這些問題，除了在日常生活中注意加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉以外，也應(yīng)該注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，適量的吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

鈣：隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)激素水平的下降，老年朋友骨質(zhì)流失也會(huì)加速，在這樣的情況下，如果攝入的鈣質(zhì)不足，就更容易造成骨強(qiáng)度下降，形成骨質(zhì)疏松，易骨折的問題，因此，老年人每天應(yīng)該攝入1000mg的鈣量，如果通過飲食無法充足攝入，當(dāng)然也可以考慮服用膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充。

維生素D：維生素D是鈣的好搭檔，在促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，轉(zhuǎn)化的過程中，維生素D都是重要的維生素，因此，老年朋友不但應(yīng)該注意補(bǔ)鈣，還應(yīng)該注意維生素D同補(bǔ)，但對(duì)于維生素D的補(bǔ)充，要注意避免長(zhǎng)期過量，以免引起高鈣血癥等方面的風(fēng)險(xiǎn)。

B族維生素：B族維生素是一大類維生素的總稱，這類維生素之間具有一定的協(xié)同作用，也都是具有營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，維持造血功能等方面的重要水溶性維生素，對(duì)于老年朋友來說，維生素B12，維生素B6，維生素B9（葉酸）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，都應(yīng)該值得注意，特別是有消化吸收障礙的老年朋友，就更應(yīng)該注意B族維生素的補(bǔ)充。

老年人花在這4類食物上的錢，盡量別省

關(guān)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和日常膳食的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，我們應(yīng)該明確的一點(diǎn)是，只要身體條件允許，還是應(yīng)該盡量地通過合理科學(xué)的膳食安排來為自身補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣的一種“食補(bǔ)”的方式，既安全又高效，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，通過合理飲食攝入營(yíng)養(yǎng)素，帶來的身體健康獲益，通過服用膳食補(bǔ)充劑的方式，很多都是無法獲得的，因此，對(duì)于老年朋友來說，與其大把花錢去買一堆不知有什么用的保健品，倒不如在日常膳食中安排好自己的餐飲，特別是在一些健康食材方面，適量多吃些，比買一些保健品帶來的健康獲益要更大。

1、新鮮蔬菜、水果

近年來果蔬的價(jià)格都有不同程度的上漲，很多老年朋友吃蔬菜、水果也越來越少了，但還是呼吁老年朋友們，與其節(jié)衣縮食省錢，為了健康，還是應(yīng)該多吃果蔬，而且是新鮮的果蔬。蔬菜、水果是為身體補(bǔ)充各類維生素營(yíng)養(yǎng)及礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的重要來源，也是攝入水溶性膳食纖維，維持腸道菌群健康的重要食材，B族維生素，維C等水溶性維生素，鎂，鉀等重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，我們都可以從新鮮的果蔬中獲取到。

對(duì)于老年朋友來說，注意適量多吃新鮮果蔬，對(duì)于維持身體健康是非常有益的，除了要注意新鮮，還要注意食材的多樣化，不同的蔬菜，水果其所含的營(yíng)養(yǎng)成分也有一定差異性，因此，如果能夠搭配食用，則更有益于健康。對(duì)于多樣化搭配的問題，我們不妨從顏色來選擇，紫色的茄子，紅色的西紅柿，綠蘿卜，白蘿卜，胡蘿卜，橙色的南瓜，深色的綠葉菜等等，吃的“五顏六色”一點(diǎn)，吃的果蔬多一點(diǎn)，才會(huì)吃得更健康。

2、全谷物

現(xiàn)在生活條件都越來越好了，吃精米白面為主食，對(duì)于大多數(shù)人來說都不是什么難題，精米白面雖然口感好，易于消化，但對(duì)于容易能量過剩的有發(fā)胖問題的老年朋友來說，光吃精米白面卻并不是最好的選擇，如果能夠在精米白面之外，適當(dāng)?shù)卦黾右恍┐旨Z、谷物的攝入，一方面能夠保持飲食營(yíng)養(yǎng)的多樣化，另一方面還能夠減少精細(xì)糧碳水化合物的過量攝入，同時(shí)也是B族維生素，膳食纖維的重要補(bǔ)充來源，對(duì)于老年朋友的身體健康，是一種非常有益的選擇。

3、蛋奶類食物

老年人如果沒有相關(guān)禁忌的情況下，都應(yīng)該喝點(diǎn)奶。即使是乳糖不耐受的情況，也可以考慮喝點(diǎn)低糖低脂的酸奶或已經(jīng)水解乳糖的奶制品，牛奶中富含鈣質(zhì)，維生素D等營(yíng)養(yǎng)，是老年補(bǔ)鈣的，同時(shí)也是為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食材，因此，老年朋友多注意奶制品的攝入，是一種營(yíng)養(yǎng)健康，也并不昂貴的健康飲食方式。

除了奶制品以外，蛋類也應(yīng)該注意適量攝入，有些老年朋友發(fā)現(xiàn)自己血脂偏高，就不敢吃雞蛋了，實(shí)際上大可不必，雞蛋的蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋黃中雖然膽固醇含量稍高，但也含有鐵、鈣、卵磷脂、DHA等重要營(yíng)養(yǎng)，結(jié)合自身情況，每天適量吃一點(diǎn)，即使有高血脂問題的朋友，每周食用不超過6個(gè)雞蛋，也都是安全的，完全不必過分禁絕。

4、深海魚肉

老年人該吃肉還是吃素，是很多朋友糾結(jié)的問題，實(shí)際上老年朋友，對(duì)于肉類當(dāng)然也不必禁絕，肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，同時(shí)也能夠?yàn)樯眢w提供脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于缺乏營(yíng)養(yǎng)，飲食不足的老年朋友，多吃點(diǎn)肉反而是有益健康的。

對(duì)于肉的選擇來說，深海魚肉是比豬牛羊肉更適合老年朋友的健康選擇，這類“白肉”中富含EPA，DHA不飽和脂肪酸，不但不會(huì)影響血脂，還有一定的輔助改善血脂譜、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)等方面的作用，除此之外，深海魚肉中也富含鈣質(zhì)和維生素D，是老年人補(bǔ)充鈣質(zhì)也營(yíng)養(yǎng)的好食材。

上述總結(jié)的幾類健康飲食，可能并不全面，老年人想要做好健康飲食調(diào)理，還應(yīng)該從多個(gè)方面進(jìn)行調(diào)理改善，適量多吃什么，什么要少吃，用何種方式烹飪，吃的多少如何控制，規(guī)律三餐如何調(diào)整，這些方面，都是健康飲食的重要方面，對(duì)于老年朋友的健康飲食，朋友們還有哪些好的經(jīng)驗(yàn)分享，也歡迎在下方留言，我們可以繼續(xù)探討。