近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于印發(fā)《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》的通知，對(duì)食藥物質(zhì)定義范圍進(jìn)行了界定，并對(duì)食藥物質(zhì)安全性評(píng)價(jià)程序和要求以及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和動(dòng)態(tài)管理進(jìn)行了規(guī)范。

在我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用?！妒称钒踩ā芬?guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱食藥物質(zhì)）。食藥物質(zhì)目錄由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。2019年新修訂的《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，對(duì)按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新。為加強(qiáng)依法履職，國(guó)家衛(wèi)生健康委會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局制定了《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）。

《規(guī)定》對(duì)食藥物質(zhì)的范圍進(jìn)行了定義：食藥物質(zhì)是指?jìng)鹘y(tǒng)作為食品，且列入《中華人民共和國(guó)藥典》的物質(zhì)。食藥物質(zhì)除了安全性評(píng)價(jià)證明其安全之外，還要符合全國(guó)人大常委會(huì)關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)決定的精神，符合中藥材資源保護(hù)、野生動(dòng)植物保護(hù)、生態(tài)保護(hù)等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。