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年輕人起健康消費大旗?全民營養(yǎng)時代到來

   2021-10-26 617

    

2020年最大的心愿是什么,健康活著!

iiMedia Research(艾媒咨詢)《2020中國“新冠疫期”消費者行為大數(shù)據(jù)監(jiān)測報告》顯示,疫情期間,七成網(wǎng)民增強(qiáng)對醫(yī)療衛(wèi)生用品消費偏好;同時,2020年2月份中國網(wǎng)上購物領(lǐng)域APP月活躍用戶增速前十平臺均為醫(yī)藥及生鮮電商平臺。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,第一季度阿里渠道保健食品銷售額48.91億元,同比增長16.01%。受疫情影響,消費者對個人健康重視程度大幅提升。

其實,早在疫情之前,國民健康消費持續(xù)攀升已成為趨勢。《2018國民健康跨境消費趨勢報告》顯示,隨著國民健康意識的增強(qiáng),近三年健康產(chǎn)品消費金額穩(wěn)步提升,甚至力壓美容和服裝,成為增速最快的品類。

而扛起健康消費大旗的就是傳說中的——后浪(這屆年輕人)。帶動佛系養(yǎng)生、朋克養(yǎng)生潮流的他們,健康消費的戰(zhàn)斗力也極強(qiáng)。《2019年度保健品行業(yè)關(guān)注度分析報告》顯示,關(guān)注健康產(chǎn)品的群體超過60%是90后。人民網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,連續(xù)兩年雙十一,各大膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌電商渠道的增長趨勢和潛力不容忽視。以知名膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌湯臣倍健為例,其僅在2019年雙十一當(dāng)天,阿里和京東官方旗艦店累計銷售超過1.2億元。眾所周知,電商的主力消費人群是年輕人,因此,以上數(shù)據(jù)也從側(cè)面印證了年輕人具備強(qiáng)大的健康消費力這一事實。

很訝異?畢竟,膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑,印象中是前(中)浪(老)們(年)的“心頭好”。但現(xiàn)在,也是年輕人的新寵,儼然成為全民健康的消費選擇。

為什么會出現(xiàn)這樣的消費趨勢呢?

明日之選:健康成國民C位

1、國民健康需求日益高漲

從社會大環(huán)境來看,疫情下健康成為全民熱議話題,營養(yǎng)更是成為重中之重。從提升免疫力,到一日三餐營養(yǎng)搭配,再到營養(yǎng)預(yù)防……眾多權(quán)威機(jī)構(gòu)、媒體、專家組成“營養(yǎng)天團(tuán)”開展全民營養(yǎng)科普,從未發(fā)現(xiàn)原來有這么多營養(yǎng)知識需要一探究竟。

從個人生活來看,快節(jié)奏、高強(qiáng)度的工作方式逐漸開始壓垮年輕人的身體,超過75%的國人處于亞健康狀態(tài)。健康成為我們的最高需求,甚至力壓“升職加薪,迎娶白富美”,而此次疫情更是將健康需求提到更高的位置。

不僅個人重視,國家也在發(fā)力支持。以前,我們總是關(guān)注“有病治病”的醫(yī)療政策,但現(xiàn)在,“未病防病”的健康中國戰(zhàn)略已經(jīng)被提上日程。

 

健康成為國民C位,我們對健康的求知欲也越來越旺盛。

2、營養(yǎng)認(rèn)知極速前進(jìn)

近年來,中國居民的健康素養(yǎng)水平正在穩(wěn)步提升,2018年達(dá)到了17.06%,同時,國家明確提出要推動全國居民健康素養(yǎng)水平到2030年不低于30%。

隨著我們對健康的需求更加細(xì)化和迫切,營養(yǎng)學(xué)這類健康學(xué)科地位也越來越重要,尤其是互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)帶來的傳播便捷性,我們能夠更快接觸到更多科學(xué)知識,對營養(yǎng)建立更深入的認(rèn)知。

消費者有需求、又有認(rèn)知,膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的市場自然興起。

3、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展迅速

膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的概念,實際緣起于西方,被系統(tǒng)性引入中國不到25年的時間。但數(shù)據(jù)顯示,我國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)2014年以來一直保持10%以上的市場增速,高于全球市場,可以說擴(kuò)張十分迅猛了。

而且,整個行業(yè)的服務(wù)水平和經(jīng)營水平有了顯著提升,部分國內(nèi)頭部企業(yè)達(dá)到世界一流水平,產(chǎn)品品質(zhì)獲得市場認(rèn)可。根據(jù)機(jī)構(gòu)研報,今年3月份湯臣倍健位列營養(yǎng)品阿里系線上銷售額第一名,其銷售額達(dá)1.67億元,同比增長46.41%。消費數(shù)據(jù)一定程度反映了國內(nèi)頭部企業(yè)的市場地位,可以洞見這類型優(yōu)質(zhì)企業(yè)未來仍有巨大的發(fā)展空間。

總的來說,營養(yǎng)科學(xué)興起帶來的基礎(chǔ)市場教育和健康行業(yè)的飛速發(fā)展作為外部驅(qū)動力,給了消費者更多選擇空間;而國人健康意識的提升和對健康的重視成為這股健康消費潮流的核心內(nèi)驅(qū)力。可以說,膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的“走紅”是情理之中。

他山之石:海外成熟市場更細(xì)分,消費認(rèn)知水平高

以海外成熟市場為例,美國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑滲透率達(dá)50%,日本滲透率達(dá)40%,中國僅為20%。美國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑人均消費88.5美元,日本為82美元,中國僅為14.3美元,是美國的16%。由此可見,與成熟市場相比,中國膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑市場仍有較大的發(fā)展空間。

同時,國外成熟的VDS市場也呈現(xiàn)出幾個重要特點:基礎(chǔ)營養(yǎng)先行、國民認(rèn)可度高、產(chǎn)品細(xì)分程度高等。

舉例美國,他們對膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的認(rèn)可度高,高達(dá)76%的成年人都在吃膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑,而且年齡段占比相對平均;他們更重視人體基礎(chǔ)營養(yǎng)的均衡,98%的美國消費者首選——維生素、礦物質(zhì)等產(chǎn)品;高達(dá)87%的成年人對膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的安全性、質(zhì)量和有效性有全面的信心;針對不同人群,美國VDS市場有不同營養(yǎng)特點的產(chǎn)品,比如針對痛風(fēng)、醉酒等人群的“冷門”產(chǎn)品,市場呈現(xiàn)細(xì)分化、個性化趨勢。

無論是美國、中國,還是全球范圍內(nèi),膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑已經(jīng)成為潮流。根據(jù)相關(guān)預(yù)測,2019年我國營養(yǎng)健康食品約有6000億元的市場規(guī)模,按近年15%的年均增長率測算,預(yù)計中國很快將成為全球最大的營養(yǎng)健康食品消費市場。那么,未來VDS行業(yè)將呈現(xiàn)何種發(fā)展趨勢呢?

未來:行業(yè)規(guī)范化、企業(yè)科技取勝、全民營養(yǎng)進(jìn)階

我們有理由相信:疫情將一定程度改變消費者對營養(yǎng)和健康的理解,而膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)或?qū)@得發(fā)展的窗口時期,未來會以更加多元、科技、規(guī)范的形象帶給消費者全新的健康體驗,從而推動全民營養(yǎng)進(jìn)階。

首先,行業(yè)將趨向規(guī)范化,才能贏回消費者的信任。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會曾在媒體采訪中表示,從發(fā)展中規(guī)范,在規(guī)范中發(fā)展,是產(chǎn)業(yè)成熟的必經(jīng)之路。大眾更期待值得信賴的VDS行業(yè)環(huán)境。

對企業(yè)而言,科技發(fā)展,日新月異,未來的世界必然屬于前沿科學(xué)的。相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)預(yù)測:營銷驅(qū)動轉(zhuǎn)向科技驅(qū)動已成為行業(yè)大趨勢,基于系統(tǒng)論和生態(tài)學(xué)觀點,針對導(dǎo)致人體某種健康問題(整體或局部)的不良營養(yǎng)生態(tài)進(jìn)行評測,再據(jù)此結(jié)果定制出多組分、系統(tǒng)化的營養(yǎng)干預(yù)解決方案,將成為新的市場主宰。可以預(yù)見的是,膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)發(fā)展趨勢將從低技術(shù)含量的健康消費品行業(yè)升級為高技術(shù)含量的健康干預(yù)管理綜合服務(wù)產(chǎn)業(yè),如湯臣倍健等頭部企業(yè)也正在進(jìn)行相關(guān)布局。去年10月,湯臣倍健聯(lián)合中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所創(chuàng)建“營養(yǎng)與抗衰老研究中心”,深化營養(yǎng)與抗衰老研究及相關(guān)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化;同時,在推進(jìn)血小板功能有關(guān)的營養(yǎng)干預(yù)研究與相關(guān)新功能申報工作方面,也取得了不同程度的進(jìn)展。

伴隨著科學(xué)營養(yǎng)知識的普及,膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的概念也被更多人熟知,未來國民健康素養(yǎng)將進(jìn)一步提升,國人將會系統(tǒng)、辯證地把握營養(yǎng)與人體健康的科學(xué)關(guān)系,并能科學(xué)做出消費決策,至此,全民營養(yǎng)的時代或?qū)⒓铀俚絹怼?a target="_blank" title="點擊進(jìn)入搜狐首頁" style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(0, 102, 204); white-space: nowrap;">



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