“口罩致癌”事件被反轉(zhuǎn):那些博眼球的“真相”
避免失去自辨力的第二個方法,就是在自己關注的領域里面,提前做好功課,提升自己的認知能力。
正所謂當局者迷,很多時候,我們之所以會在一些“負面信息”前失去自辨力,恰恰是因為那些信息跟我們最關注的焦點問題相關,導致我們亂中出錯,失去了判斷力。
比如奶粉事件,就是一個“重災區(qū)”。
每當有關于奶粉異物的負面報道出現(xiàn),很多父母會立刻陷入慌亂,喪失了自辨力,便很容易忽視掉很多常識問題。
但其實,如果在平時的生活里面多去關注一下類似的事件就會發(fā)現(xiàn),很多擔心是完全不必要的。
第一、現(xiàn)在市面上各大奶粉品牌,幾乎都被爆出來過奶粉異物新聞,尤其是現(xiàn)在短視頻盛行,每隔一段時間,一個“發(fā)現(xiàn)異物”的視頻都能引起一陣討論和恐慌,很多家長就陷入到一種“這款也不能喝,那款也不能喝”的局面。
但實際上,很多所謂的“異物”新聞,最后都被證實是虛假新聞和不實報道,甚至是烏龍事件。
比如之前有一位寶媽在自己買的某奶粉里發(fā)現(xiàn)了一個“針狀物”,最后找到廠家時才發(fā)現(xiàn),所謂的異物其實是開蓋時不慎掉進去的鋁膜。
其實,我們國家對奶粉的監(jiān)管是非常嚴格的,奶粉的生產(chǎn)過程中異物是沒有機會進入奶粉罐的。
乳業(yè)分析師宋亮就曾做過一個調(diào)查,在2012-2017五年間,奶粉中出現(xiàn)結塊、飛蟲等異物問題95%原因是儲存不當,由于流通破損造成異物發(fā)生比例為4%至5%,生產(chǎn)環(huán)節(jié)原因造成結塊異物的現(xiàn)象不到1%。
此外,還有一個很重要的常識,有些人在奶粉里看到的黑色粒子,其實并不是“臟東西”或者“異物”,而是奶粉制作過程中產(chǎn)生的“焦糖粒子”。
我們都知道,奶粉的制作過程中,奶液要經(jīng)過極度的高溫干燥,而在這個時候,很容易出現(xiàn)受熱不均勻?qū)е碌摹懊览路磻保屇桃豪锏娜樘亲兊媒够?,產(chǎn)生出這種黑色的小顆粒。
也就是說,這些黑色小顆粒本質(zhì)上只是一種焦糖而已,沖泡之后就會化開,并不會對孩子們稚嫩的身體造成危害。
這完全是屬于生產(chǎn)中有概率出現(xiàn)的正常現(xiàn)象,所以真的不需要太過于擔心。
第二,現(xiàn)在的奶粉都是在流水線上,批量化生產(chǎn)的,同一個批次的奶粉,經(jīng)由的都是同一條生產(chǎn)線和同樣的制作工藝。
如果某一個寶寶吃了某批次的奶粉出了問題,那么其他所有同批次奶粉,一定會有同樣的問題出現(xiàn),絕不可能是個例。
不會出現(xiàn)只有某一罐奶粉不行,不會出現(xiàn)只有某個寶寶出現(xiàn)問題,要出現(xiàn)問題也是整個流水線出現(xiàn)問題。
第三,經(jīng)過這么多年的發(fā)展,我們國家對奶粉的檢測情況,實際上已經(jīng)非常嚴格了,尤其是“三聚氰胺”事件之后。
現(xiàn)在,我們國家的生鮮乳質(zhì)量安全抽檢合格率,是所有食品行業(yè)的前列,生鮮乳抽檢合格率連續(xù)多年保持在99.7%以上。
三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率更是保持在100%,目前我們的生鮮乳質(zhì)量安全處于歷史最好水平。
而對于生鮮乳的衛(wèi)生指標,我們國家也早就達到了國際先進水平,菌落總數(shù)和體細胞數(shù)的控制甚至都已經(jīng)超越了發(fā)達國家的水平。
并且,營養(yǎng)品質(zhì)也在逐年不斷提升,2018年全國生鮮乳抽檢結果表明,乳脂肪的平均值達到3.84,高出國家標準0.74個百分點。乳蛋白抽檢的平均值為3.25,高出國家標準0.45個百分點。
所以,我們完全可以不用聽風就是雨,也完全可以在繁雜的信息之中對國產(chǎn)奶粉多一些信心。
像我女兒和兒子就是喝國產(chǎn)奶粉長大的,一樣長得白白胖胖、很健康,沒有必要對洋奶粉盲目崇拜。
對于奶粉的一些信息,我們做父母的,在平時生活里面只需要多用一下心做功課,多有一些自己的判斷,就很容易提高自己的認知,也就可以在那些不實的消息面前,多保有一些理智。
這也是為什么我們需要牢牢把握住自己自辨力的原因。
當輿論潮流都往一個方向奔瀉,當單方面的聲音蓋住了一切其他的聲音時,那個敢于去質(zhì)疑、敢于去思考的人,才是真正的生活智者。
作為一個普通人,我們能做到的,就是在養(yǎng)育孩子時,做一個理智的爸媽;在照料老人時,做一個理性的兒女;在參與社會生活時,做一個冷靜的公民。
只有保持住自己的自辨力,才能在信息龐雜、焦慮長隨的新媒體環(huán)境中,過得清醒而從容。
而如果每一個人都能夠有選擇地攝入信息,深度閱讀,理性思考,建立起心靈上的“免疫”,或許未來我們的網(wǎng)絡,將會變得更加友善健康。