餐具未正確消毒、設(shè)備未定期清洗,房山兩餐飲單位被罰
近期,針對(duì)媒體曝光的各類網(wǎng)紅連鎖餐廳食品安全問(wèn)題,房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視,迅速反應(yīng),嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查整治工作,現(xiàn)將檢查問(wèn)題處置通報(bào)如下:
1. 北京郭氏餐飲管理有限公司(威海小海鮮),當(dāng)事人餐具未正確消毒的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。
2. 北京金梅農(nóng)家院餐飲有限公司(金梅農(nóng)家院),當(dāng)事人未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,給予警告處罰并停止線上經(jīng)營(yíng)行為。
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